奥出雲　手打ちそば

当店が使用している蕎麦は主に奥出雲で栽培された蕎麦を使用しています。
そば以外に使用している材料も出来るだけ奥出雲町内の物を使用しています。
つゆに使用している原材料も選び抜いて使用しています。

島根県、広島県、鳥取県の３県にまたがる地域で、標高が1,004mにもなる「室原山」の北斜面の中腹に広がる標高が約730mの高原が「三井野原高原」になります。この斜面を利用して栽培されるのが「三井野原高原野菜」です。

標高が高い為、糖度が高い野菜を栽培する事ができ、主に栽培しているキャベツは甘みがあって美味しいと定評があります。
キャベツ以外にも大根、トマト、白菜等様々な野菜を生産し、販売しています。

家族連れの方が多く、安心して子どもたちと遊べるスキー場です。

三井野原スキー場は初心者やお子さんなど、初めての方ても滑りやすいとてもなだらかで見通しのいいゲレンデてす。
レンタルスキー、スノーボード、そり、スキーウェアもありますので手ぶらで訪れても気軽に遊ぶことが出来るスキー場です。